【商品名】　EBM アルミ プロシェフ 寸胴鍋 48cm 【商品説明】　・重量:9.5kg・容量:85.0L・外寸 :φ510mm・内寸 :φ480×480mm・材質:アルミ 【サイズ】　高さ : 53.01 cm　横幅 : 53.01 cm　奥行 : 53.01 cm　重量 : 10.91 kg　※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。サイズ 高さ : 53.01 cm 横幅 : 53.01 cm 奥行 : 53.01 cm 重量 : 10.91 kg ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。 セラーコード：X004D250SS 重量:9.5kg容量:85.0L外寸 :φ510mm・内寸 :φ480×480mm材質:アルミ 商品の説明 ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります●業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています●本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます●内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています●板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります●(寸法mm)φ510●(重量kg)9.5●(外装高さmm)530●(外装幅mm)530●(外装奥行mm)530●(外装重量g)10910 より ●レストラン向け業務用商品